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中国十分彩: 重慶有哪些特色美食?10種必吃的美食你都吃過幾種了呢?

作者:安之若素·發布時間 2019-11-15 09:16

中国vs柬埔寨结果 www.dcpcgk.com.cn 重慶有很多的特色小吃街,可以細細地品嘗享有盛名的重慶小吃。重慶有哪些特色美食?今天呢小編就來為大家介紹一下到重慶必吃的美食,快來看看你都吃過幾種了呢?

1、重慶火鍋

這可能是所有到重慶的人,都要嘗試一下正宗的火鍋了,為什么說是正宗呢?因為其實其他地方也會有重慶火鍋,但是只有重慶本地的火鍋還能稱之為正宗,特別是麻辣火鍋和毛肚火鍋,其他地方幾乎只是抄襲而已!

重慶火鍋圖片

2、重慶小面

這也是重慶四大特色之一,分為湯面和干溜面兩種,也是麻辣味居多,面條非常的勁道,光重慶小面,重慶就有上萬個品牌,每個品牌都有獨特的味道!

重慶小面圖片

3、重慶酸辣粉

這簡直就是重慶妹子們不能拒絕的美食,上班的時候來一份酸辣粉,乘車的時候來一份酸辣粉,主要是開胃,酸辣粉的粉絲勁道彈牙,口味相當不錯!

重慶酸辣粉圖片

4、重慶串串

和火鍋差不多的品種,不過吃飯倒是不一樣,就是把菜用竹簽穿起來吃的,和北方的烤串有異曲同工之妙!

重慶串串圖片

5、泉水雞

這是雞的一種特色做法,用料非常的獨特,麻辣味十足,而且鮮舒爽口,吃過的人都贊不絕口,不過這個泉水雞,正宗的就是南山上面的了,山下幾乎吃不到正宗的!

泉水雞圖片

6、重慶抄手

其實說到抄手,其實就是混沌的一種,不過就是皮要厚一些,肉要多一些,很想一些金元寶一樣,就干相當的香滑細膩,加上紅油的點綴,看到就會流口水!

重慶抄手圖片

7、萬州烤魚

這是一種魚的特質做法,就是把魚清洗干凈之后,放在爐子上先用炭火烤熟,然后就裝到鐵盤之內,澆上一些調料和配菜,外地根本吃不到正宗的萬州烤魚!

萬州烤魚圖片

8、黔江雞雜

其實我們都知道,雞雜的腥膻味有些重,不過將辣椒、泡椒和蔥姜蒜一起炒,那味道就不一樣了,簡直就是開胃的一道好菜!

黔江雞雜圖片

9、辣子雞

是雞的又一種重慶獨特做法,這道菜屬于川菜和重慶菜的綜合體,是重慶所有江湖菜的鼻祖級別的存在,每個重慶廚師,幾乎都會這道菜,如果不會,那證明他還不夠資格!

辣子雞圖片

10、重慶燒白

北方人稱為梅菜扣肉,而我們大重慶就叫它燒白,是采用豬肉的五花肉來進行制作的,碗底就是一般的芽菜,味道相當不錯,肉香而又不膩,小孩子都能吃好幾片!

重慶燒白圖片

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